dimarts, 2 de novembre del 2010

Sopar "tipical" Mallorquí

El passat dilluns 18 d'Octubre, els meus pares, Laura i jo (Pito) vam visitar un conegut restaurant on la seva especialitat son els "pambolis". En el País Valencià li diríem pa amb tomaca, però no s'equivoqueu, hi ha moltes discussions sobre com es te que preparar: que si primer la tomaca, que si després l'all, bueno una muntada de coses que no venen al cas. A més no hi ha que faltar al respecte a les tradicions mallorquines


En les dues primeres fotos teniu la presentació dels pambolis que vam degustar, un tradicional i un calent. A més de la meua cara de felicitat la de ma mare de que collons feu i la de mon pare buscant les pastilles...les del colesterol mal pensats!!



A la dreta teniu un pamboli variat, pernil salat, formatge mahonés, sobrassada de porc negre, salsitxa, camaiot i canya de llom. Això es un variat per compartir però gent com Pep i Salva no patirien gens per a acabar-lo, també es pot demanar un pamboli d'un únic sabor i només son dols llesques de pa. Per cert el pamboli es fa en pa moreno (i no, no es que vaja molt a la platja).

El de l'esquerra es un pamboli calent, no es el típic pamboli, però estava d'escàndol. Porta, llom, "cansalà" magrosa, botifarró i llonganissa (aquest dos últims son mallorquins).

Després el sopar va continuar en el postre, un pastis de xocolata molt bo, i unes copetes de herbes dolçes mallorquines per a rebaixar-ho tot. De lo últim no tinc fotos però es feu una idea.

Bueno xics salut des de ses Illes, i sort amb el GEGANT!!!

13 comentaris:

  1. No se perque collons no han eixit les fotos una al costat del altra....

    ResponElimina
  2. xq no poden eixir més d 2 fotos seguides, pep!!! ;)

    el q has d fer, és el q faig jo quan penge fotos:

    dos fotos i just baix el comentari d'elles, i així fins l'eternitat!!! jajajajajajaja

    escolta, quan anem a fer-te "la visita" ens portaràs ahí, no!!!??? xq aquests "pambtomaquets" tenen una pinteta q fa fredat... jajajaja ;)

    ResponElimina
  3. Escolteu, estic posant-me el neopré per anar en quatre brassaes ahi mallorca, pito tu ves demanant taula que a les 14h estic ahi. Pep la reunió de les 12 ja te la faràs tu assoletes.....

    ResponElimina
  4. Es el que he intentat fer, i quan he posat la vista previa ixia bé, però després em fa la pirula i es queda així!!

    Salva la taula la vols de fumador o no fumador...jejeje tranquils que quan vingau a fer-me "la visita" vos portare ahí i a altres llocs de categoria per menjar...

    ResponElimina
  5. Per cert ahi no es pot apreciar la densa capa de sobrassada que te la llesca de pa però es com el meu dit gros...jejeje

    ResponElimina
  6. Hostia!! Això te una pinta monumental!!! Veig que el cuiden be per alli...

    ResponElimina
  7. hostia!!! eloi, tu q fas x ací!!! açò és un bloc privat d gent fartaora a mansalva!!! jajajaja

    bé, més o menys com tu!!! jajajaja

    salva, ja m'explicaràs xq no has vingut a la reunió...

    ResponElimina
  8. ui... he entrat com a bàsquet ondara!!! jejeje
    bé, no passa res... tots sabeu qui soc!!! ;)

    ResponElimina
  9. Ja ho faig Salva, però la sobrassada s'agafa a la molla i tu no saps el que costa desfer-se de ella...jijiji

    Hombre!! Eloi tu per así, jeje, pues si que hem cuiden bé si... jejeje però tu amb dos platets d'aquestos no tens ni per a començar no?? jeje
    La veritat es que si pilles un bon lloc per a menjar pambolis, com aquest que per cert es diu AMANO, menjes de luxe i en les illes son prou generosos en les quantitats!!

    ResponElimina
  10. hueeeeeeeeeeeeeeeevos Pito, com te les gastes!! A vore si quan tornes has de pagar el bitllet doble a l'avió!! A vore si quan tornes estàs com Toni!! A vore si quan tornes t'has de menjar la paella i l'arròs al forn damunt les llesques de pà!! i el que és més important: a vore si quan tornes em portes algo d'això!! Gandul!!

    ResponElimina
  11. buuuuuuaaaaaaaaa!!!! repassonet d fer... no comentaré res, pel bè d la població mundial... jojojojojojo

    ResponElimina
  12. Puto Fer... a vore si tenim que tornar a l'època de la censura...això no t'ho puc portar, això tens que vindre tu a menjar-ho así que si no no te gracia...jejeje

    ResponElimina